1. Giới Thiệu Về Máy Thái Thịt Chín, Đông Lạnh
Khác biệt với thái thịt thủ công, máy thái thịt chín và đông lạnh giúp tạo ra lát thịt đồng đều, đẹp mắt, nâng cao tính thẩm mỹ của món ăn và giúp quá trình chế biến chuyên nghiệp hơn. Đặc biệt, các dòng máy công nghiệp có năng suất cao, giúp xử lý hàng trăm kg thịt mỗi ngày, điều mà cắt thủ công không thể đáp ứng.
Chính nhờ ưu điểm vượt trội này, nhiều nhà hàng, khách sạn, căn tin, siêu thị, trung tâm thương mại,… đã lựa chọn máy thái thịt để tối ưu công đoạn chuẩn bị nguyên liệu nấu nướng, kinh doanh.
2. Phân Loại Máy Thái Thịt
Dựa trên nhu cầu sử dụng, máy thái thịt được phân loại theo các dòng phù hợp với từng loại thịt:
a. Máy Cắt Thịt Sống
Loại máy này được chia thành hai nhóm chính dựa trên thiết kế lưỡi dao:
- Máy có lưỡi dao cố định: Lưỡi dao không thể thay đổi, có các kích thước phổ biến như 2mm, 2.5mm, 3mm, 5mm. Máy có giá thành rẻ, dễ sử dụng nhưng hạn chế về kích thước cắt.
- Máy có lưỡi dao thay đổi: Lưỡi dao có thể tháo rời, điều chỉnh linh hoạt từ 2mm – 7mm, giúp đáp ứng nhu cầu cắt đa dạng hơn.
Máy thái thịt sống thường dùng tại quán bún phở, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm. Với thịt bò thái lát, độ dày phổ biến là 2mm, trong khi thịt dùng để xào, nướng thường từ 2.5 – 7mm.
b. Máy Cắt Thịt Chín, Đông Lạnh
Hai loại thịt này có độ cứng nhất định, ít bị dính vào lưỡi dao như thịt sống. Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ 1 – 15mm. Trên thị trường có hai loại máy phổ biến:
- Máy bán tự động: Người dùng cần giữ và đẩy tay, giá thành rẻ hơn nhưng năng suất phụ thuộc vào người vận hành.
- Máy tự động: Hoạt động hoàn toàn tự động, chỉ cần đặt thịt lên khay và bật máy, giúp tiết kiệm sức lao động, phù hợp với cơ sở sản xuất lớn.
3. Bảng Giá Các Loại Máy Thái Thịt Hiện Nay
Chi phí đầu tư cho máy thái thịt không quá cao, có loại chỉ từ 2 triệu đồng. Dưới đây là mức giá tham khảo:
- Máy thái thịt tươi sống lưỡi dao cố định: 2 – 3 triệu đồng
- Máy thái thịt tươi sống lưỡi dao thay đổi: 4 – 5 triệu đồng
- Máy thái thịt bán tự động: 6 – 10 triệu đồng
- Máy thái thịt tự động: 16 – 30 triệu đồng
4. Top 5 Máy Thái Thịt Tốt Và Bán Chạy 2025
Máy Thái Thịt ES 250
Máy thái thịt ES 300
Máy Thái Thịt SL 300E
Máy Thái Thịt SL300B
Máy thái thịt DQ9
5. Tiêu Chí Lựa Chọn Máy Cắt Thịt Đúng Chuẩn
1. Chọn Loại Máy Phù Hợp
- Máy thái thịt chín, đông lạnh hoặc thịt sống có thiết kế lưỡi dao khác nhau. Sử dụng sai mục đích có thể làm mẻ dao, giảm tuổi thọ máy.
2. Lựa Chọn Thông Số Kỹ Thuật
- Quan tâm đến kích thước lưỡi dao, khổ dao và công suất máy để phù hợp với nhu cầu sử dụng.
3. Đơn Vị Phân Phối Đáng Tin Cậy
- Nên mua tại các siêu thị điện máy lớn hoặc đơn vị phân phối uy tín để đảm bảo chính hãng và có bảo hành dài hạn.
4. Xem Xét Giá Thành
- Giá máy có sự chênh lệch tùy thương hiệu, tính năng. Nên tham khảo nhiều nơi để có mức giá tốt nhất.
6. Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản
- Làm sạch máy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra dao cắt định kỳ, nếu dao bị cùn thì cần mài hoặc thay mới.
- Không để máy hoạt động quá tải để kéo dài tuổi thọ.
- Bảo quản nơi khô ráo, tránh để máy tiếp xúc với nước hoặc ẩm ướt gây gỉ sét.
7. Mua Máy Thái Thịt Ở Đâu Uy Tín, Giá Tốt?
Nếu bạn đang tìm kiếm máy thái thịt chất lượng, giá cả hợp lý, hãy đến với maythucphamhieuminh.com.vn – đơn vị cung cấp đa dạng các dòng máy thái thịt từ bán tự động đến công nghiệp, đảm bảo giá tốt, bảo hành dài hạn.
✔ Cam kết sản phẩm chính hãng, bền bỉ
✔ Hỗ trợ tư vấn miễn phí, hướng dẫn sử dụng chi tiết
✔ Giao hàng nhanh chóng, bảo hành uy tín
☎ Liên hệ ngay để nhận báo giá tốt nhất!
